Kölner BilderBogen Ausgabe Dezember 2025

Am kommenden Mittwoch erscheint die neue Print-Ausgabe des Kölner BilderBogen. Viel Spaß beim digitalen Blättern.

Sinnspruch des Monats – KW4825

Ein monatlicher Sinnspruch des Autors Stefan Tschök. Freuen Sie sich auf kurze und knackige Aphorismen.

Strukturen: Jenseits von Afrika

In der Rondorfer Kulturkirche stellt Thunar Jentsch ab dem 30. November aus. Die in der Ausstellung gezeigten Bilder entstanden in den vergangenen fünf Jahren. Sie spiegeln die Eindrücke von Reisen des Künstlers nach Westafrika. Die üppigen Formen und die Farbigkeit des Kontinents wie auch diverse kulturelle Phänomene lieferten Vorgaben für seine abstrakten Bilder.

Rombachs Finanztipps: Meine Aktie der Woche: Bayer wieder in der Spur?

Unser Gastkommentator Reinhold Rombach ist einer der bekanntesten Börsenexperten Deutschlands und lebt schon lange in Rodenkirchen. Wir freuen uns auf seine aktuellen Finanztipps.

Padel-Tennis: Der neue Trendsport

Padel verbindet Elemente von Tennis und Squash und ist schnell zu lernen. Ich mag besonders, wie dynamisch und sozial das Spiel ist – ideal, um konditionell und koordinativ fitter zu werden. Hier sind meine fünf kompakten Tipps, damit du direkt loslegen kannst.

Adventsverkehr 2025 – angenehm und stressfrei anreisen

In den letzten Wochen des Jahres zieht die Kölner Innenstadt wieder viele Tausend Besuchende an – mit festlich geschmückten Weihnachtsmärkten, lebendiger Gastronomie und beliebten Einkaufsstraßen. Auch der Kölner Dom und die romanischen Kirchen laden viele Gäste zum Innehalten ein.
Die Stadt Köln rät, besonders an den Adventssamstagen, auf Auto und Parkplatzsuche zu verzichten und lieber Bus, Bahn, Fahrrad oder den Fußweg zu wählen. Unter dem Motto „Komm einfach in die Stadt“ startete am 25. November 2025 eine stadtweite Kampagne, die genau dazu motivieren soll.

Zwischen Glanz und Not: Ein Blick hinter die weihnachtlichen Lichter

In meinem letzten Newsletter habe ich über das Thema Einsamkeit gesprochen, ein Gefühl, das viele Menschen besonders in den dunklen Wintermonaten und vor allem in der Weihnachtszeit intensiver erleben. Wenn die Straßen von Lichtern erfüllt sind und die Welt scheinbar in wohliger Gemeinsamkeit schwebt, denkt man an Familie, an frühere Zeiten, an Momente, in denen das Haus noch voller Leben war.

Winterstart in Sicht: Rund zehn Lifte gehen in Winterberg an den Start

Kaiserwetter, eine leicht gezuckerte Berglandschaft und Temperaturen deutlich unter null haben am vergangenen Wochenende zahlreiche Schneefans in die Skiwelt Winterberg gezogen. Die Betreiber der Skigebiete haben das Kältefenster direkt genutzt und ihre Schneeerzeuger angeworfen. Das Resultat ist besser als erwartet.

„Der kleine Rabe Socke feiert Weihnachten“ live in Köln!

Erleben Sie das lustige und herzerwärmende Abenteuer des kleinen Raben Socke, der sich so sehr auf Weihnachten freut – vor allem auf die Geschenke! Doch oh Schreck: Sein Wunschzettel ist beim Weihnachtsmann scheinbar verloren gegangen, und Eddi-Bär meint, ohne Bestellung gibt’s keine Geschenke. Socke ist verzweifelt – was nun?

Advents-Matineekonzert: Big Band „Collision Course“

Das Umweltbildungszentrum Gut Leidenhausen und die Big Band Collision Course aus Porz laden zur Teilnahme am alljährlichen Advents-Matineekonzert unter dem Motto „Santa Claus is coming to town“ auf Gut Leidenhausen ein.

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REZEPT: Thai-Suppe mit Huhn und Kokosmilch

REZEPT: Thai-Suppe mit Huhn und Kokosmilch

Diese Hühnersuppe ist ein klassisches, sehr beliebtes Gericht der Thai-Küche, sie heißt Tom Kha Gai. Meine Variante, ich nenne sie Thaisuppe à la Elisabeth, zeichnet sich dadurch aus, dass eigentlich immer mindestens eine Zutat fehlt. Mal bekomme ich kein Zitronengras, mal keine Kaffirlimettenblätter, mal vergesse ich, den Ingwer dazuzutun, mal gibt es im Supermarkt nur Champignons. Ich würde sagen: Je mehr man weglässt, desto deutscher schmeckt die Suppe. Also nicht schlecht, nur eben sehr mild und konsensorientiert.

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REZEPT: Kaltes, pikantes Gurken-Gazpacho

REZEPT: Kaltes, pikantes Gurken-Gazpacho

Eat Meat Less
Gut für die Tiere, den Planeten und uns alle
»Jeden Tag helfen wir, die Menschen, langsam aber sicher, die Welt zu verändern«. Für die Gesundheit von Mensch, Umwelt und Tieren, die sie bewohnen, präsentiert das Jane Goodall Institute eine Sammlung von Rezepten, die das Wie und Warum der veganen Ernährung veranschaulichen. Diese Sammlung von 80 Rezepten wurde speziell für neugierige Verbraucher *innen, die nach gesünderen Ernährungspraktiken suchen, für diejenigen, die sich für ökologische Nachhaltigkeit interessieren, und für Fans der Arbeit von Jane Goodall zusammengestellt und gibt den Köch*innen zu Hause die Werkzeuge an die Hand, die sie brauchen, um ihre Ernährung selbst in die Hand zu nehmen und von den lokalen, saisonalen Vorteilen ihrer eigenen Umgebung zu profitieren. Neben zahlreichen Fotografien verwandeln die durchgehenden Zitate von Jane Goodall diesen Titel in einen inspirierenden Leitfaden für eine Umkehr unseres Ernährungssystems: für die Umwelt, für die Tiere und für uns selbst.

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REZEPT: Wildkräuter-Maultaschen mit Haselnussbutter

REZEPT: Wildkräuter-Maultaschen mit Haselnussbutter

Food-Fotografin Barbara Bonisolli liebt es, in ihrem großen Landgarten mit den Händen in der Erde zu graben, verschiedenste Gemüse-Sorten anzupflanzen und sie schließlich zu ernten. Sie lebt gemeinsam mit ihrer Familie, zahlreichen Enten, Hühnern und Bienen auf dem Land und hat sich dort realisiert, wovon viele träumen: In ihrem Nutzgarten sät und pflanzt sie an, was später auf den Tisch kommt.

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REZEPT: Hasselback-Kochbananen mit Pilzen

REZEPT: Hasselback-Kochbananen mit Pilzen

Aufregend neue Kochinspirationen aus Westafrika. Bunte Farben, frische Zutaten, intensive Aromen – so überraschend vielfältig ist die westafrikanische Küche. Die The Guardian-Kolumnistin Lopè Ariyo lädt Sie ein, die Küche ihrer Heimat Nigeria kennenzulernen und zeigt Ihnen in diesem ganz persönlichen, farbenfrohen Kochbuch, wie sie mit einfachen, frischen Zutaten geschmacksintensive Gerichte für jede Gelegenheit kreieren. Mit diesen Rezepten eröffnet sich Ihnen eine ganz neue Geschmackswelt in Ihrer Küche.

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REZEPT: Holländischer Apfelkuchen

REZEPT: Holländischer Apfelkuchen

Das Beste aus der veganen Backstube!
Lieblingskuchen wie von Oma und das vegan und laktosefrei, ganz ohne Butter, Eier und Milch. Maartje Borst macht mit über 80 Rezepten Lust auf veganes Backen und zeigt, wie fluffige Zimtschnecken, saftiger Zitronenkuchen, herzhafte Tartes und perfekte Croissants zuhause gelingen.

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REZEPT: Bratkartoffelsalat

REZEPT: Bratkartoffelsalat

Saisonale und ursprüngliche Produkte, Einflüsse aus aller Welt, oft vegan, nicht selten glutenfrei, gesund, ausgewogen und vollwertig – die einzigartige Küche von Krautkopf lässt sich nicht mit einem Wort erklären, denn sie ist vor allem eines: erfrischend anders. Mit ihrer einzigartigen Handschrift kreieren Yannic Schon und Susann Probst abwechslungsreiche Rezepte.

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REZEPT: Marokkanischer Hähncheneintopf

REZEPT: Marokkanischer Hähncheneintopf

Wen das entspannte Dasein als Camper einmal packt, den lässt es nicht mehr los. Immer mehr bevorzugen diese Art des ungezwungenen Individual-Urlaubs, egal ob im Zelt, im Camper oder Van. Kulinarisch sollte man dabei keine Abstriche machen müssen. Dafür sorgen die 50 Rezepte in diesem Buch, die sich mit wenig Kochzubehör auf dem Gaskocher, am Lagerfeuer oder Grill zubereiten lassen. Cook it easy!

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REZEPT: Zitronenpasta

REZEPT: Zitronenpasta

Petra Hola-Schneiders neues Buch „Ich esse jetzt Nudeln und bereue nichts“ ist die Rettung für alle, die nachhaltig abnehmen wollen. Die Erfolgsautorin weiß aus eigener Erfahrung, dass eine strikte Low-Carb-Diät schwer durchzuhalten ist und bei vielen – vor allem Frauen – irgendwann keinen Erfolg mehr zeigt. In den Wechseljahren verändert sich der Hormonhaushalt und der Kalorienverbrauch sinkt. Wer die Küche an den Stoffwechsel anpasst, sieht die Pfunde wieder purzeln.

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REZEPT: Börektaschen mit Tomatensalat

REZEPT: Börektaschen mit Tomatensalat

Für die Familie kochen und Mahlzeiten gemeinsam genießen – das ist wertvolle »Quality time«! Zeit haben wir alle nur leider immer weniger – und fürs Kochen meist schon gar nicht. Wie gesunde, ausgewogene und vor allem mega leckere Familienküche in blitzschnell geht, zeigen jetzt die erfahrene Mutter Inga Pfannebecker und die bekannte Expertin für gesunde Familienküche Dagmar von Cramm. Ihre Praxistipps für den Turbo in der Küche und vor allem die vielen bunten Rezepte machen Express for Family zu einem echten Familienschatz! Heben Sie ihn jeden Tag neu: Ob mit dem One-Pot-Prinzip oder durch Kettenkochen, ob mit Hähnchen-Bohnen-Pfanne oder Blitz-Schoko-Pudding – schneller ging Familienküche noch nie!

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REZEPT: Tandoori-Lachs mit Gurken-Kartoffelsalat

REZEPT: Tandoori-Lachs mit Gurken-Kartoffelsalat

Schwangerschaft, Geburt und die ersten Monate danach sind vor allem für Mütter eine besondere Zeit. Dieses Buch ist speziell für die werdende und frisch gebackene Mama konzipiert und begleitet sie – von der Geburt übers Wochenbett bis in das erste Jahr mit dem Nachwuchs – mit köstlichen Rezepten und wertvollen Tipps durch alle Phasen. Die vielfältigen Rezepte aus frischen Zutaten sind vor allem eines: unkompliziert und lecker! Mit Muntermachern, Sodbrennen-Blocker, Durstlöschern und Seelentröster ist für jede Mama-Lebenslage etwas dabei.

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