Kölner BilderBogen Ausgabe November 2026

Am kommenden Mittwoch erscheint die neue Print-Ausgabe des Kölner BilderBogen. Viel Spaß beim digitalen Blättern.

Sinnspruch des Monats – KW4426

Ein monatlicher Sinnspruch des Autors Stefan Tschök. Freuen Sie sich auf kurze und knackige Aphorismen.

Drei Musiker, jede Menge Swing

Bruno Müller und das Bassface Swingduo spielen am Sonntag, den 1. November, um 18:00 Uhr. Der Eintritt ist frei, Spenden sind willkommen.

Bild des Monats

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Et kütt, wie et kütt – und was wir trotzdem ändern können

Der Kölner hat für fast alles einen Grundsatz. „Et kütt, wie et kütt“ ist der zweite davon, danach kommt „Et hätt noch immer jot jejange“. Zusammen ergeben sie eine Lebensphilosophie, die ganz unkompliziert klingt. Aber so einfach ist es halt auch nicht immer.

Rombachs Finanztipps: Die Aktie der Woche: flatexDEGIRO – Gute Zahlen, schlechte Laune an der Börse?

Unser Gastkommentator Reinhold Rombach ist einer der bekanntesten Börsenexperten Deutschlands und lebt schon lange in Rodenkirchen. Wir freuen uns auf seine aktuellen Finanztipps.

Neue Informationstafeln in den Kölner Naturschutzgebieten

Naturschutzgebiete erfüllen eine doppelte Funktion. Laut einer Pressemitteilung der Stadt Köln sind sie „die wichtigsten Rückzugsorte für bedrohte Tier- und Pflanzenarten und gleichzeitig geschätzte Oasen für die stille Erholung“. In den vergangenen Monaten errichtete die Kommune an fast allen Zugängen zu den 22 Kölner Naturschutzgebieten neue Informationstafeln.

Stark durch die Wechseljahre – und schon davor!

Die Wechseljahre kommen nicht von heute auf morgen. Schon in den Jahren davor können sich erste Veränderungen bemerkbar machen: Schlafprobleme, Stimmungsschwankungen, weniger Energie oder das Gefühl, dass der Körper plötzlich anders reagiert. Auch die Figur verändert sich häufig und das gewohnte Gewicht lässt sich schwerer halten.

„Superkohl“ mit Tradition

Mit dem ersten Frost beginnt traditionell die Grünkohlzeit, denn erst dann – so lautet eine alte Bauernregel – soll das Wintergemüse seinen süßen und milden Geschmack entfalten. Mittlerweile weiß man, dass für einen aromatischen Grünkohl Kälte über einen längeren Zeitraum, aber eben nicht unbedingt Frost notwendig ist.

Benefiz-Event „Sisters of Comedy – Nachgelacht“ im Bürgerhaus Stollwerck

Einmal jährlich findet das Benefiz-Event „Sisters of Comedy – Nachgelacht“ statt. An diesem Tag treten gleichzeitig in Deutschland, Österreich und der Schweiz zahlreiche Künstlerinnen aus der deutschsprachigen Comedy-, Kabarett- und Slam-Szene auf.

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Patates Köftesi: Knusprige Kartoffel-Köfte aus der Türkei

Patates Köftesi: Knusprige Kartoffel-Köfte aus der Türkei

Die türkische Küche ist bekannt für ihre Vielfalt und ihre intensiven Aromen. Zu ihren Klassikern gehören Köfte – würzige Bällchen, die traditionell mit Hackfleisch zubereitet werden. Mit Patates Köftesi gibt es jedoch auch eine vegetarische Variante, bei der Kartoffeln die Hauptrolle spielen.

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Gnocchi mit Kräuterpesto: italienischer Frühlingsgenuss mit Kartoffeln

Gnocchi mit Kräuterpesto: italienischer Frühlingsgenuss mit Kartoffeln

Mit den ersten warmen Tagen wächst die Lust auf frische, leichte Küche. Hausgemachte Gnocchi mit Kräuterpesto bringen mediterranes Flair direkt nach Hause. Die zarten Kartoffelgnocchi verbinden sich mit aromatischen Kräutern zu einer einfachen, aber raffinierten Mahlzeit – wie ein kulinarischer Kurzurlaub in Italien.

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Kartoffel-Rhabarbersalat mit cremigem Orangen-Dressing

Kartoffel-Rhabarbersalat mit cremigem Orangen-Dressing

Der Frühling ist da und verwöhnt uns wieder mit frischen Zutaten. Eine Kombination, die überraschend gut harmoniert, sind Rhabarber und Kartoffeln. Ab April haben die rot-grünen Stangen Saison, während es ab Mai die ersten neuen Kartoffeln aus heimischem Anbau zu kaufen gibt. Wie sich die beiden Zutaten zusammen mit einem fruchtigen Orangendressing zu einem leckeren Frühlingsgericht kombinieren lassen, verrät die Kartoffel-Marketing GmbH.

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Rezept: Dr. Knolle: Mit Kartoffelsuppe durch die Erkältungszeit

Rezept: Dr. Knolle: Mit Kartoffelsuppe durch die Erkältungszeit

Wenn der Herbst anbricht und es draußen langsam kälter wird, tauchen sie plötzlich wieder auf – Schnupfennasen und Dauerhuster. Spätestens dann ist klar: Die Erkältungszeit hat begonnen. Wer mit Hausmitteln gegen Symptome erste Hilfe leisten möchte und gleichzeitig seinen hungrigen Magen beruhigen will, findet in der Kartoffel einen idealen Helfer.

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Rezept: Wiesn-Schmankerl für zuhause: Bayrische Reiberdatschi

Rezept: Wiesn-Schmankerl für zuhause: Bayrische Reiberdatschi

Knusprig, goldgelb gebacken und ein echter Klassiker: Reiberdatschi. Die auch als Kartoffelpuffer bekannten Fladen werden in Bayern zu vielen Gelegenheiten gerne serviert. Besonders auf Festen, Weihnachtsmärkten und Veranstaltungen wie dem weltberühmten Oktoberfest ist dieses bayrische Schmankerl jedes Jahr zu finden.

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Rezept: Mac and Cheese

Rezept: Mac and Cheese

Jeder kennt Mac and Cheese. Der köstliche Auflauf aus verschiedenen Sorten Käse (allen voran Cheddar). Das Gericht ist besonders populär in Nordamerika.

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Rezept: Fenchel-Orangensalat

Rezept: Fenchel-Orangensalat

Feine Vorspeisen: Ein Kochbuch mit schmackhaften Rezepten, um sich selbst oder seine Gäste zu verwöhnen. Mal leicht und lecker, mal herzaft und rustikal, mal regional beeinflusst und mal inspiriert von internationaler Küche.

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Rezept: Italienischer Spargelsalat

Rezept: Italienischer Spargelsalat

Feine Vorspeisen: Ein Kochbuch mit schmackhaften Rezepten, um sich selbst oder seine Gäste zu verwöhnen. Mal leicht und lecker, mal herzaft und rustikal, mal regional beeinflusst und mal inspiriert von internationaler Küche.

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