Feine Küche trifft Wochenmarkt – Daniel Gottschlich kocht in Rodenkirchen

Rodenkirchen bekommt Besuch aus der Spitzengastronomie: Am Samstag, 11. Oktober, verwandelt sich der Maternusplatz in eine kleine Bühne für große Kochkunst. Zwischen Obstkisten und Marktständen steht dann niemand Geringeres als Daniel Gottschlich, Kölns einziger Zwei-Sterne-Koch.

Festkomitee rückt Ehrenamt in den Mittelpunkt

Passend zum aktuellen Motto „ALAAF – Mer dun et för Kölle“ hat das Festkomitee Kölner Karneval im Vorfeld der kommenden Session die Social-Media-Kampagne #förKölle gestartet. Bis Aschermittwoch dreht sich alles um das Kölner Ehrenamt – im Karneval, aber auch in der ganzen Stadt.

Eigensinn – was wir von einem Dackel lernen können

Mein Dackel Balou hat mich rund 15 Jahre begleitet. Und ja, ich könnte unzählige Geschichten über seinen Eigensinn erzählen. Eine davon: Wir standen vor der Haustür, ich dachte nur: „Schnell raus, kleine Runde drehen, dann geht’s weiter.“ Balou dagegen hatte andere Pläne.

Der Tanzbrunnen wird saniert

Der Tanzbrunnen, Kölns berühmtes Open-Air-Gelände am Rheinufer im Herzen der Stadt, soll zur nächsten Saison in neuem Glanz erstrahlen. Das denkmalgeschützte Ensemble wird umfangreich saniert, um den heutigen Anforderungen zu entsprechen. Nach der letzten Saison-Veranstaltung am 26. September 2025 wird sich das Gelände in eine große Baustelle verwandeln.

Crime Cologne 2025: Internationales Krimifestival in Köln

Seit 2012 ist die Crime Cologne ein Fixpunkt der Literaturszene und hat sich zu einem der größten Krimifestivals Europas entwickelt. Vom 18. September bis 25. Oktober 2025 verwandelt sich Köln wieder für mehrere Wochen in die Hauptstadt der Kriminalliteratur: Bestsellerautorinnen und -autoren, internationale Gäste, spannende Newcomer sowie Stimmen aus dem Rheinland bringen das gesamte Spektrum des Genres auf die Bühne.

Kartoffel-Rhabarbersalat mit cremigem Orangen-Dressing

Der Frühling ist da und verwöhnt uns wieder mit frischen Zutaten. Eine Kombination, die überraschend gut harmoniert, sind Rhabarber und Kartoffeln. Ab April haben die rot-grünen Stangen Saison, während es ab Mai die ersten neuen Kartoffeln aus heimischem Anbau zu kaufen gibt. Wie sich die beiden Zutaten zusammen mit einem fruchtigen Orangendressing zu einem leckeren Frühlingsgericht kombinieren lassen, verrät die Kartoffel-Marketing GmbH.

Rezept: Dr. Knolle: Mit Kartoffelsuppe durch die Erkältungszeit

Wenn der Herbst anbricht und es draußen langsam kälter wird, tauchen sie plötzlich wieder auf – Schnupfennasen und Dauerhuster. Spätestens dann ist klar: Die Erkältungszeit hat begonnen. Wer mit Hausmitteln gegen Symptome erste Hilfe leisten möchte und gleichzeitig seinen hungrigen Magen beruhigen will, findet in der Kartoffel einen idealen Helfer.

Rezept: Wiesn-Schmankerl für zuhause: Bayrische Reiberdatschi

Knusprig, goldgelb gebacken und ein echter Klassiker: Reiberdatschi. Die auch als Kartoffelpuffer bekannten Fladen werden in Bayern zu vielen Gelegenheiten gerne serviert. Besonders auf Festen, Weihnachtsmärkten und Veranstaltungen wie dem weltberühmten Oktoberfest ist dieses bayrische Schmankerl jedes Jahr zu finden.