Kanufahren: Schnupperangebote auf dem Rhein
Kanufahren: Schnupperangebote auf dem Rhein Mit Beginn der Ferien hat der Kanu-Club Grün-Gelb, der im Wassersportzentrum Köln-Süd hinter dem Campingplatz Berger in Rodenkirchen in der Uferstraße beheimatet ist, wieder seine Schnupperangebote. Jedermann und jede Frau,...
(Kunst)-Blick über den Zaun: INTERIM 22
(Kunst)-Blick über den Zaun: INTERIM 22 Ausstellung bis zum 24. Juli in der Alten Schlosserei des Marienhospitals in Brühl Im Rahmen der diesjährigen Mitgliederausstellung INTERIM 22 zeigen die Künstlerinnen Brigitte Zeitz und Katharina Rebecca Hake sowie der Künstler...
REZEPT: Kaltes, pikantes Gurken-Gazpacho
Eat Meat Less
Gut für die Tiere, den Planeten und uns alle
»Jeden Tag helfen wir, die Menschen, langsam aber sicher, die Welt zu verändern«. Für die Gesundheit von Mensch, Umwelt und Tieren, die sie bewohnen, präsentiert das Jane Goodall Institute eine Sammlung von Rezepten, die das Wie und Warum der veganen Ernährung veranschaulichen. Diese Sammlung von 80 Rezepten wurde speziell für neugierige Verbraucher *innen, die nach gesünderen Ernährungspraktiken suchen, für diejenigen, die sich für ökologische Nachhaltigkeit interessieren, und für Fans der Arbeit von Jane Goodall zusammengestellt und gibt den Köch*innen zu Hause die Werkzeuge an die Hand, die sie brauchen, um ihre Ernährung selbst in die Hand zu nehmen und von den lokalen, saisonalen Vorteilen ihrer eigenen Umgebung zu profitieren. Neben zahlreichen Fotografien verwandeln die durchgehenden Zitate von Jane Goodall diesen Titel in einen inspirierenden Leitfaden für eine Umkehr unseres Ernährungssystems: für die Umwelt, für die Tiere und für uns selbst.
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