Bilder der Woche
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REZEPT: Pilz-Pastys
Jedes Land hat eine eigene Version dieser gefüllten Teigtaschen. In meiner Heimat Cornwall nennen wir sie pasties; in Mexiko heißen sie
empanadas, in Polen pierógi (Piroggen) und in Neuseeland und Australien hand pies. In diesem Rezept habe ich sie mit braunen Champignons, wärmendem Lauch und Estragon für eine elegante Anisnote kombiniert. Eine Tasche prall gefüllt mit echtem Wohlfühlessen.
LESUNG: Bei „Literamus“ geht es um die Nase
Erste Veranstaltung von „Literamus“ in der Fastenzeit: eine Lesung mit Musik am Mittwoch, 30. März, um 19.30 Uhr in der Stadtteilbibliothek Rodenkirchen: „Nicolai Gogol: die Nase“. Rezitation von Madeleine Milojcic, am Flügel: Nima Maikhoshhal.
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