Patates Köftesi: Knusprige Kartoffel-Köfte aus der Türkei

Patates Köftesi: Knusprige Kartoffel-Köfte aus der Türkei

Die türkische Küche ist bekannt für ihre Vielfalt und ihre intensiven Aromen. Zu ihren Klassikern gehören Köfte – würzige Bällchen, die traditionell mit Hackfleisch zubereitet werden. Mit Patates Köftesi gibt es jedoch auch eine vegetarische Variante, bei der Kartoffeln die Hauptrolle spielen.