Erhöhte Cholesterinwerte, auch Hypercholesterinämie genannt, beziehen sich auf einen hohen Blutspiegel von Cholesterin, der in unserem Körper produziert wird und in vielen Lebensmitteln vorkommt.

Ein erhöhter Cholesterinspiegel kann das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen, einschließlich Herzinfarkt und Schlaganfall. Dabei ist jedoch nicht jedes Cholesterin gleich schlecht. Es gibt zwei Arten von Cholesterin: LDL-Cholesterin (schlechtes Cholesterin, Eselsbrücke: Lass Das Lieber) und HDL-Cholesterin (gutes Cholesterin, Eselsbrücke: Hab Dich Lieb). Ein hoher LDL-Cholesterinspiegel kann zu den berüchtigten Ablagerungen in den Arterien führen, ein hoher HDL-Cholesterinspiegel trägt jedoch dazu bei, Risiken von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken. Ihren Cholesterinspiegel haben Sie selbst in der Hand: Ernährung, Bewegung und Ihr Gewicht tragen alle Ihren Anteil bei.

Kursziele sind:

Identifizieren von Risikofaktoren, die die Entstehung einer Fettstoffwechselstörung begünstigen
Erklärung der Vorgänge im Körper bei Fettstoffwechselstörungen
Verstehen der Ernährungsphysiologie
Bedeutung der Ernährungsumstellung
Bedeutung von Sport bei der Prävention
Bewertung von Nahrungsergänzungsmitteln und freiverkäuflichen Arzneimitteln